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Siamo specializzati nella vendita online di attrezzature per la ristorazione per hotel, bar e ristoranti. Garantiamo ai nostri clienti la massima professionalità e facciamo tutto il possibile per soddisfare le esigenze individuali!
Gli abbattitori industriali sono strumenti utilizzati per raffreddare rapidamente i cibi caldi, portandoli dalla loro temperatura di cottura in 90 minuti. Questo processo permette di conservare il cibo in modo ottimale e poi conservarlo comodamente sugli scaffali del frigorifero o del congelatore!
Il forno a convezione è un tipo di metodo di cottura che utilizza l’aria riscaldata, di solito da un ventilatore o un soffiatore. La convezione muove il cibo in questa camera chiusa per cuocerlo in modo uniforme e veloce con poca perdita di calore attraverso le superfici esposte visibili
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